Simon Hill es fisioterapeuta y científico de nutrición centrado en hacer que la información sobre salud y nutrición sea accesible al público. Inicialmente, su interés se centró en la fisiología y la anatomía para el rendimiento deportivo. Sin embargo, tras el ataque cardíaco de su padre, pasó a comprender cómo la nutrición puede prevenir enfermedades y mejorar la salud en general. Para contrarrestar las tendencias engañosas de la industria del bienestar, Simon Hill obtuvo una maestría en Nutrición Humana en la Universidad de Deakin.

Es anfitrión La prueba, un podcast en el que los expertos traducen la investigación en consejos prácticos sobre varios factores del estilo de vida que afectan al bienestar. El podcast ha conseguido más de 40 millones de escuchas. Simon también es autor La prueba está en las plantas, que promueve una dieta rica en plantas basada en la ciencia nutricional contemporánea; se convirtió en el libro de no ficción más importante de Australia cuando se estrenó.

Continuando con su compromiso de promover el conocimiento de la salud humana, participa activamente en investigaciones que examinan las conexiones entre la nutrición y la salud mental. Además, Simon ofrece experiencias inmersivas de longevidad diseñadas para ayudar a las personas a mejorar su calidad de vida de manera sostenible.

1. Simon Hill ha colaborado con algunos de los principales científicos en nutrición, médicos y expertos ambientales del mundo en su podcast. Entre ellos figuran figuras como el Dr. Michael Greger, el Dr. Dean Ornish y el Dr. Valter Longo, que destacan en los campos de la salud y la longevidad. Fuente
2. Simon Hill organiza el «Living Proof Longevity Challenge», un programa gratuito de 12 semanas basado en la ciencia diseñado para optimizar el bienestar físico y mental, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y ayudar a las personas a vivir más tiempo con la orientación de los mejores expertos en salud. Fuente‍
3. Simon Hill comparte recetas y planes de comidas a base de plantas en su sitio web, y muestra sus propios experimentos de cocina. Sus recetas hacen hincapié en comidas deliciosas y ricas en nutrientes que se alinean con su filosofía de nutrición basada en la evidencia. Fuente

1. «Si quieres optimizar tu estilo de vida para evitar la sarcopenia y mantener una buena función física, debes comer de manera que no solo apoye el sistema musculoesquelético, sino que también reduzca el riesgo de enfermedades crónicas».
2. «Uno de los mayores errores que cometen los extremistas y contrarios en serie es que exigen certeza y combinan la incertidumbre con una ciencia defectuosa. La incertidumbre científica no significa que la ciencia sea defectuosa».
3. «El hecho de que algo PUEDA ser tóxico no significa que sea tóxico. La dosis produce el veneno. Es una señal de alerta cuando un influencer dice que «el compuesto x es tóxico» y, por lo tanto, no debes comer «x alimentos» sin tener en cuenta la dosis».

Simon Hill involucra con éxito a una amplia gama de personas que buscan orientación confiable en medio de una variedad de información de bienestar a menudo confusa. Entre sus seguidores se incluyen:

1. Entusiastas de la salud: las personas interesadas en mantener o mejorar su salud general se sienten atraídas por el enfoque basado en la evidencia de Simon Hill.
2. Seguidores de dietas basadas en plantas: Aquellos que siguen o sienten curiosidad por las dietas ricas en plantas encuentran valor en el contenido de Simon Hill.
3. Atletas y profesionales del acondicionamiento físico: debido a su experiencia en fisiología y rendimiento atlético óptimo, los atletas y entusiastas del fitness acuden a él para obtener información sobre cómo mejorar el rendimiento físico a través de la nutrición.
4. Académicos e investigadores: Su participación activa en la investigación nutricional en curso atrae a los académicos interesados en los últimos hallazgos sobre el papel de la dieta en la salud mental.
5. Personas preocupadas por la longevidad: las experiencias inmersivas de longevidad de Simon Hill están dirigidas específicamente a quienes buscan estrategias para mejorar la calidad de vida a medida que envejecen.